La définition à retenir
Définition Les recettes (ou chiffre d'affaires) sont l'argent que l'entreprise reçoit en vendant ses produits. Les couts (ou charges) sont tout ce qu'elle doit payer : salaires, matières premières, loyer, énergie, impôts. Le bénéfice est ce qui reste quand on retire les couts des recettes.
Un exemple corrigé
Exemple En décembre, une friterie de Wavre vend 3 000 cornets de frites à 4 € : recettes = 3 000 × 4 = 12 000 €. Ses couts : salaires 5 000 €, pommes de terre et huile 2 500 €, loyer 1 500 €, énergie 1 000 €, soit 10 000 €. Bénéfice = 12 000 − 10 000 = 2 000 €.
Extrait du cours
Pourquoi crée-t-on une entreprise ? Pour gagner de l'argent, bien sûr, mais pas seulement. Ce chapitre t'apprend à calculer le bénéfice d'une entreprise et à découvrir ses autres buts.
Lexique
- recettes
- argent que l'entreprise reçoit en vendant ses produits
- couts
- dépenses de l'entreprise pour produire
- bénéfice
- recettes moins couts, quand le résultat est positif
- faillite
- situation d'une entreprise qui ne peut plus payer ses dettes et doit fermer
- ASBL
- association sans but lucratif
Les erreurs fréquentes à éviter
Piège — confondre recettes et bénéfice. Les recettes sont tout l'argent reçu. Le bénéfice, c'est seulement ce qui reste après avoir payé les couts. Une entreprise peut avoir de grosses recettes et faire une perte.
Piège — oublier un cout. Si tu oublies le loyer, l'énergie ou les impôts, tu trouves un bénéfice trop grand. Relis la liste des couts de l'énoncé avant de soustraire.
Attention « Sans but lucratif » ne veut pas dire que l'ASBL ne gagne jamais d'argent. Elle peut vendre des choses, mais ce qu'elle gagne sert son projet (aider, éduquer, soigner) et n'est pas partagé entre ses membres.
L'astuce du prof
Astuce. Pour vérifier ton calcul : bénéfice + couts doivent redonner les recettes. Par exemple, 600 + 3 900 = 4 500.
Exercices corrigés
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Exercice 1 — Les recettes d'une pâtisserie
Une pâtisserie de Tournai vend 150 tartes à 12 € la pièce. Calcule ses recettes.
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On multiplie le prix par la quantité : 150 × 12 = 1 800. Les recettes de la pâtisserie sont de 1 800 €.
Exercice 2 — Un bénéfice
Une boucherie a des recettes de 4 500 € en un mois et des couts de 3 900 €. Calcule son résultat.
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Bénéfice = recettes − couts, donc 4 500 − 3 900 = 600. Le résultat est positif : la boucherie réalise un bénéfice de 600 €.